老字号同仁堂走进今天的品牌.
1900年5月25日,北京城的空气中似乎都弥漫着一种不祥的气氛。傍晚时分,城南大栅栏的一家商铺里,突然火光冲天,大火借着风势,瞬间吞噬了前门外几条商业街,一夜之间,大小总共四千多家的商铺在烈火中变成了灰烬。 一个月后,当“同仁堂”药铺作为大栅栏第一家重新开张的商号,再次把老匾挂起来的时候,人们不得不惊奇于这家已经经营了200多年的老字号那顽强的生命力。而执掌这个老字号的东家就是当时在京城药行中赫赫有名的乐氏家族。 1669年,乐家的四世祖乐显扬在京城创办了一家不起眼的小药室,取名为“同仁堂”。乐显扬,人称尊育公,在清朝康熙年间曾任太医院的吏目,当他的曾祖父乐良才在明朝永乐年间挑着扁担从宁波来到北京时,还是一个摇铃行医的江湖郎中,几代人的努力,不仅让乐家在京城站稳了脚跟,还有了自己一点小小的产业。
同仁堂乐家第十三代乐崇熙:我的四世祖尊育公在1669年开始建立这个同仁堂,那个时候就有老匾。
当同仁堂的匾额在那间小药室里挂起来的时候,没有人会想到,从这里飘出的清脆声音会在京城的上空整整飘荡三百多年。 在对同仁堂药室苦心经营了十七年之后,乐显扬去世了。他的儿子乐凤鸣在总结前人的制药经验的基础上,收集大量的宫廷秘方、民间验方和祖传配方,编成了一本《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》,这就是同仁堂的传说故事中经常提到的 “秘方”。
乐崇熙:他提出了两点,就是两句话:“炮制虽繁, 必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力。”这个是五世祖的教训,后来就被今天的同仁堂引为堂训。
在这本书的序言中,乐凤鸣提出“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的训条,这两句话后来对同仁堂产生了无法估量的深远影响。 在乐凤鸣的手中,同仁堂药室逐渐发展起来。1702年,乐凤鸣在前门外大栅栏路南开设了同仁堂药铺,扩大店面招收学徒。由于所卖药品货真价实、疗效显著,同仁堂药铺在社会各阶层迅速树立起良好的信誉。 雍正元年(1723年),乐凤鸣在惶恐中接到了来自正阳门内皇宫里的第一道圣旨,在京城众多的药铺中,同仁堂脱颖而出,得到了为皇家独家承办官药的差事,在此后的188年里,乐家几代人一直小心谨慎地伺候着这个紫禁城里的老主顾,同仁堂也凭借供奉御药的特殊身份,在同行业的竞争中具备了独特的优势。在每年两季交易的祁州药市,“同仁堂不到不能开盘”已经成为了这个江北最大的药材市场雷打不动的行规。 然而谁又能想到,这个看似根基牢固的药行老大,仅仅因为经营不善,几乎沦落到关门大吉的境地。 自同仁堂1669年创立以来的80多年里,同仁堂一直由乐家独资经营,1751年春天,乐凤鸣的儿子、同仁堂的第三代掌门人乐礼在卧病半年多后离开人世,在乐礼之妻张氏的帮助下,长子乐以正开始管理同仁堂,由于缺乏经营能力,乐家老小举债难支,同仁堂的股份被不断地典让出去,在1818年所立的典当合同中,同仁堂作价46股5厘,乐家人只占有其中的半股,乐家一度濒临破产的边缘。
乐崇熙:就是那个老匾跟那个前堂的桌椅板凳,就是这点儿是姓乐的资产。
1831年,乐家第十代传人,刚刚21岁的乐平泉成了同仁堂的东家,看着已经被外姓人掌管的乐家老铺,年轻的乐平泉暗自动起了心思。 乐崇熙:印川公很能干,首先在这个同仁堂的附近,可能是在鲜鱼口开了一个广仁堂,广仁堂拿这个和同仁堂对抗,后来把同仁堂挤垮了。 1843年,同仁堂的经营权在外姓人手中流落了90年之后,又重新地回到了乐家人的手中。此时,三十出头的乐平泉已经成为大栅栏里赫赫有名的经商高手。 为了扩大同仁堂的声誉,乐平泉可以说是用尽了心机,每逢全国会试,同仁堂就向各地会馆里住着的举子们免费赠送